dieta uomo 30 anniversary

Si tratta di un argomento molto dibattuto attualmente nel campo della Preistoria e della Paleoantropologia per le nuove metodologie che permettono di avere nuovi dati  –  testimonianze dirette sulla dieta dell’uomo paleolitico.

Forniamo di seguito alcuni valori medi del fabbisogno calorico riferiti ad uomini del peso dii 70 kg e a donne del peso di 55 kg.

Cena: 40 g di minestra di ceci, 90 g di triglie al forno, 75 g di radicchio verde condito con un cucchiaino di olio e succo di limone, 50 g di pane toscano.

L’idea sarebbe nata dopo la visione di un documentario, “Forks Over Knives”, dedicato ai benefici dell’assunzione regolare di vegetali sull’organismo. Stimolato da quanto appreso, ha quindi optato per un’alimentazione che escludesse qualsiasi tipo di grasso di origine animale, compresi i latticini, quindi la dieta vegana è diventata l’unica scelta possibile. Dopo un anno, non solo è riuscito a perdere 45 chili, ma ha visto anche scendere il livello di colesterolo nel sangue di 33 punti, fino a tornare nella soglia di sicurezza per gli uomini adulti.

A 30 anni . Si è giovani e attive, ma si nota con disappunto che si ingrassa più facilmente, rispetto ai tempi della scuola.

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